你知道嗎？在美食王國台灣餐餐享口福已
經是台灣民眾的日常，但根據環境部的數
據，2023年全國廚餘的產生量預估達47萬
公噸，而研究指出，台灣的人均食物浪費
已超過中日韓，居於東南亞各國之首。
讓每一個生命，都能以最珍貴的方式延續
剩食計畫由雲林四大在地發展食品產業的夥伴發起，
目的是減少食物浪費，
並轉化這些被浪費的資源，
為社會貢獻更多的力量。
我們希望能讓每一份剩食都有機會被珍惜，
轉化為有價值的資源，
並為那些需要幫助的人提供支援。
我們不僅是在減少浪費，
更是希望喚醒社會對食物的尊重與珍惜。
這是一次與所有參與者共同努力的循環——
從農田到餐桌，從廚餘到生命。
從我們每個人做起，讓每一塊食材、
每一個生命都能以最珍貴的方式延續。
我們為什麼要行動？
食物浪費不僅僅是廚餘的堆積，
它背後牽涉到的是環境資源的浪費、
碳排放的增加以及社會不平等的加劇。
台灣每年浪費的食物，不僅是數字，
而是我們每一個人的責任。
解決方案
剩食計畫提供的解決方案，
將每一份被遺棄的食物資源進行有效再利用，
通過與各單位合作推出有創意的解決方案，
將這些剩食分發到需要幫助的人手中，
減少不必要的浪費，並促進社會的公平。
一起行動，從 現在 開始
剩食計畫不僅是一個社會運動，也是一個每個人都能參與的行動。無論你是企業、餐廳、農場或是個人，都能為減少食物浪費貢獻力量。我們提供多元參與方式，讓大家可以在日常生活中輕鬆做到資源重用。
如何參與？
讓它們有機會成為新的資源。
宣傳與倡導：分享我們的理念，加入我們的社群，
一起讓更多人了解食物浪費的問題。
支持合作夥伴：購買並支持參與剩食計畫的企業和品牌，
共同創造更多正面的社會影響。
我們的影響力
每一份參與都在改變世界。剩食計畫自啟動以來，已經協助減少了成千上萬公噸的食物浪費，並通過合作社區和慈善機構，將食物直接送到那些急需幫助的家庭與機構。
這不僅僅是環保行動，更是社會責任的具體實踐。當我們團結一致，從小處著手，這些微小的行動匯聚起來，將會成為撼動世界的力量。
支持我們，讓愛延續
你也可以為剩食計畫提供支持！您的每一份捐款，將用於推動更多食物再利用計劃、提供物流運輸、支持受益者等。加入我們，一起讓更多的食物資源流動起來，讓每一份食物都能找到合適的歸屬，讓愛與希望延續。